乙肝治疗是一个综合的过程，在乙肝治疗期间，乙肝病人除了要积极进行抗病毒治疗外，还要特别重视饮食和生活的调理，这样才有助于疾病早日康复，可是在日常生活中，很多人对乙肝病人吃什么有利于康复还不是非常了解，烟台解放军107医院肝病治疗中心的肝病专家为我们做详细的说明。

乙肝病人吃什么有利于康复？

乙肝病人在饮食中应注意以下几点：

1、吃含有优质蛋白质的食物。

乙肝病人的蛋白质的提供要充足，一般应高于健康人。优质蛋白质以动物性食品、豆及豆制品为主，如鱼、蛋、奶类、禽或畜类瘦肉、豆腐、豆腐花、水产品、豆浆等。一般以每人每日每公斤体重1、5～2克计算，占总热量的20％左右。在急性期，胃肠道功能下降时，应控制在每天供给蛋白质70克以下。肝功能重度受损，血氨升高者，应限制蛋白质摄入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供给蛋白质90～100克。
 
2、每日摄入的热量要适合。

乙肝病人不能一味地增加热量，要根据患者的体重、发病的急慢、病情的轻重、肝功能损害的程度以及胃肠道消化的情况来作调整，保证每日的供给热量在2000～2500千卡为适宜。适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复。

乙肝病人吃什么有利于康复

3、吃低脂肪饮食。

一定要食用低脂肪食物，每人每日供给量50克以下，占总热量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不饱和脂肪酸的植物油，还有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜类瘦肉及羊乳、牛乳、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、淡水鱼类等。 

4、保证维生素的供给。

要多吃水产品鱼、虾、蟹、贝类食物，以及奶类、蛋类、胡萝卜、坚果类，以保证脂溶性维生素A、D、E、K的需要。而且多吃西红柿、菜椒、各种绿叶蔬菜、各种豆类等。

5、保证碳水化合物摄入。

碳水化合物的提供要适当提高，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充一些纯糖的食品，如白糖、葡萄糖、含糖高的水果等。要根据病人的病情、食欲、消化情况进行适当的供给，保证碳水化合物的摄入量不要过低，以避免机体摄人过多蛋白质或脂肪来代替热量，从而加重肝、肾负担，造成高酮血症。但是也要避免碳水化合物摄入过多。

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以上是乙肝病人吃什么有利于康复的知识，烟台解放军107医院肝病治疗中心提醒：乙肝病人饮食比较重要，但是乙肝病人饮食调理不能代替乙肝治疗，在饮食调理的同时，务必要积极进行抗病毒治疗。