乙肝是由乙肝病毒（HBV）引起的一种世界性疾病。发展中国家发病率高，据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿,我国约占1.3亿。多数无症状。乙肝患者在病情初期，一些皮肤的表现不难发现，通过这些症状就可以判断出是否有乙肝。

乙肝症状表现在皮肤上：

(1)黄疸：黄疸是由于胆色素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，尤其是巩膜和皮肤染成黄色所致。

(2)肝病面容：慢性乙肝或者肝硬化多表现为皮肤干枯，面色灰暗黝黑，由于肾上腺皮质机能受累，部分慢性肝病患者面部及其它暴露部位，可见皮肤色素沉着，面部尤其是眼眶周围色素沉着更为明显。

(3)腹壁静脉怒张：正常的肝内门静脉血液回流受阻时，因门静脉无瓣膜，各交通支显着扩张，可见脐部向四周放射的一簇曲张的腹壁静脉，又称海蛇头或水母头。这是肝硬化门静脉高压的重要体征。

(4)蜘蛛痣：是皮肤小动脉末端分支扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣。它出现的部位多在上腔静脉分布的区域，如面、颈、手背、上臂、前胸和肩部等处。痣呈鲜红色，有一中心点，周围有辐射状细小血管扩张扭曲。直径可由帽针头大到数厘米以上，检查时用指尖或者火柴杆压迫蜘蛛痣的中心(即中央小动脉干部)，其辐射状小血管网即退色，去除压迫后又复出现。

(5)肝掌：慢性肝病患者的手掌两侧边缘(大、小鱼际处)及手指末端呈斑状发红，加压后退色称为肝掌。由于肝病患者体内雄／雌激素比率平衡失调，雌激素不能被肝分解破坏而积蓄体内，这种雌激素有扩张小动脉作用，致使手掌和胸前小血管扩张，这时出现肝掌和蜘蛛痣，蜘蛛痣和肝掌多见于慢性乙肝或者肝硬化的患者，也是慢性肝病的又一重要体征。

乙肝患者饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白质且易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，增加VC含量，不吸烟、不饮酒，减少肝脏负担，少食用和不食用腌制食品和辛辣带有刺激性的食品，禁食用油炸食品和油腻太大食品，以清淡饮食为宜。

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