说到食疗，也许很多人会有疑问，有病吃药，看大夫。食疗就是平时吃饭饮食，吃饭饮食能致病，那还要医院干什么呢？为了解决这些疑问，烟台解放军107肝病医院肝病专家特意介绍了黄疸型肝炎的食疗原则。

首先，食疗是寓治病于调养中，“人以五谷为本”，“正气存内而邪不可干”，这里“正气”包括后天饮食精微之气，通过食品而得，养中有治，是提高病人免疫力情况下进行治疗，合符黄疸型肝炎治疗原则。第二，食疗所用材料，多位毒副作用小的天然动植物，可较长时间服用，在者，药物以食品形式出现，色、香、味俱全，患者乐于接受，特别对此病患者多为小孩的情况，更是切实可行。

因为食疗是“养”中有“治”，那么它就不同于一般性的食物。黄疸型肝炎的症、因，按中医基础理论贵入了湿热郁蒸型肝病，中医用药是以药性质偏调人体阴阳之偏，不到要考虑药物性味，而且要考虑人体状况，力求整体性和辩证施治相结合。食疗作为中医学一个分支，也是这个道理。“五味入口也，各有所走，各有所病。”“五味所入，酸入肝…”，“肝苦急，急食甘以缓之”。“肝病禁幸…”等等，早在《内经》中就有如此记载。因此，虽为食疗，也不可乱食，必须有医生的正确指导。

黄疸型肝炎严重损害人的身体健康，往往导致病人在各方面的虚弱和无力，因此确诊为黄疸型肝炎的患者普遍会有所恐慌，多方求药以求治愈。但在服用中西药治疗外，食疗调养是不容忽视的一个重要环节。下面来介绍如何行之有效的进行食疗。

第一，食疗是寓治病于调养中“正气存内而邪不可干”，这里“正气”包括后天饮食精微之气，通过食品而得，养中有治，是提高病人免疫力情况下进行治疗，合符黄疸型肝炎治疗原则。第二，食疗所用材料，多位毒副作用小的天然动植物，可较长时间服用，在者，药物以食品形式出现，色、香、味俱全，患者乐于接受，特别对此病患者多为小孩的情况，更是切实可行。因为食疗是“养”中有“治”，那么它就不同于一般性的食物。黄疸型肝炎的症、因，按中医基础理论贵入了湿热郁蒸型肝病，中医用药是以药性质偏调人体阴阳之偏，不到要考虑药物性味，而且要考虑人体状况，力求整体性和辩证施治相结合。食疗作为中医学一个分支，也是这个道理。但虽为食疗，也不可乱食，必须有医生的正确指导。

黄疸型肝炎的食疗可大体分为两个阶段。第一阶段本虚标实，邪毒未去而肝脾已虚，还兼各种湿热之症，于是应该做到扶正祛邪，标本兼顾。在疏肝健脾同时，应清热解毒，利湿退黄。《本草纲目》中有醋酒浸鸡子黄一宿，吞其百数枚玫瑰花、绿萼梅、赤小豆、蘑菇、五味子、葱白萝卜、栀皮、蜂蜜等组成的药膳、饮料等于中药配合使用，可受到一定的效果。这一阶段食物以素为主，可减轻肝脏的负担。第二阶段是恢复阶段，这时气血阴阳均虚亏，重在保肝维持正气，于是补益必不可少。适当在患者食物中加入高脂、高蛋白、高糖物质，这时动物肝脏、鸡、羊、兔肉等食物均是比较好的，这里是要注意到五脏生克关系，补肾阴，补脾气与保肝相结合，气血相资，方可达效。古书中有牛乳粥、羊汁粥、枸杞羊肉汤治虚弱的方子。在补的同时，注意是否宜补，可否大补否则反加重病情。

身为患者，不但要谨遵医嘱，按时服药，保证充足的药物治疗，更要在生活中注意饮食，适当的为自己进行食疗保养。这样才能在治愈疾病的基础上同时提高自身的免疫力和身体素质，百利而无一害。

由此，可以看出食疗的重要性了吧，食疗不仅能起到良好的辅助治疗作用，而且在平时注意饮食还可以强身健体，百病不侵

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